Kẹo Sáp Ong Vì Sao Nhiều Người Quan Tâm Đến Vậy
Một loại kẹo được tìm kiếm trong thời gian gần đây đó chính là kẹo sáp ong. Một loại kẹo có phần vỏ sáp bên ngoài, mứt ở bên trong, khi ăn thì nhai cả vỏ.
Vậy kẹo này được làm như thế nào, ai không nên ăn và có lưu ý gì, cùng mình tìm hiểu về kẹo sáp ong nhé
|
MỤC LỤC |
KẸO SÁP LÀ GÌ?
Dạo gần đây chắc hẳn bạn đã nghe nhiều người nhắc về kẹo sáp. Từ người lớn cho đến các em nhỏ đều nhắc về loại kẹo này.
Bạn có đang thắc mắc vậy kẹo sáp là gì không.
Kẹo sáp là một loại kẹo bên trong có chứa các loại siro, các loại mứt trái cây, bao bọc phần nhân đó là lớp vỏ bên ngoài được làm hoàn toàn từ sáp và có thể nhai chung với các loại mứt này được.
Chỉ cần cắp lớp vỏ bên ngoài là có thể hút được phần mứt bên trong hoặc nhai luôn trực tiếp phần vỏ và phần mứt này đều được.
Kẹo sáp có nhiều hình thù dễ thương như chai nước, thanh phát sáng, hình con vật, ngôi sao phát sáng...
Hình dáng dễ thương, loại nhân đa dạng thì các loại bánh kẹo khác cũng làm được nhưng cách ăn độc đáo của loại kẹo sáp này đã làm cho nhiều người thích thú.
Vậy nên kẹo sáp đã và đang tạo nên một trend thực phẩm mà từ trẻ nhỏ, người lớn đều quan tâm và tò mò muốn ăn thử.
KẸO SÁP ONG
Nguyên liệu tạo nên lớp vỏ bọc độc đáo của loại kẹo sáp đó chính là sáp ong hoặc là sáp carnauba.
Tuy nhiên sáp ong có lợi thế hơn trong việc tạo lớp vỏ bên ngoài kết dính tốt và bóng bẩy hơn so với sáp carnauba nên người ta hay chọn sáp ong để làm kẹo sáp.
Không phải bây giờ mới có kẹo sáp ong mà trước đây người xưa cũng đã dùng phương pháp này để tạo ra những viên kẹo sáp ong rồi.
Họ tạo những viên sáp ong dạng tròn, dạng thanh dài hoặc cũng có thể là hình vuông rỗng ở bên trong. Sau đó cho các loại mứt trái cây, mạch nha, hoặc là một loại thực phẩm có dạng lỏng vào ở bên trong lớp sáp này. Khi nào ăn thì chỉ cần tách lớp sáp ở bên ngoài là có thể thưởng thức được.
Cách làm này cũng tương tự trong y học cổ truyền dùng sáp ong vừa để bảo quản những viên hoàn, những thành phẩm dược liệu dạng dẻo, vừa tiện sử dụng.
Ngày nay, ngoài đôi tay khéo léo, ngoài kiến thức được nhiều đời truyền thụ thì người làm kẹo sáp còn được hỗ trợ rất nhiều từ máy móc, phương pháp sản xuất hiện đại.
Thành phầm được tạo ra là những viên kẹo sáp ong đa dạng mẫu mã, bắt mắt về màu sắc, và hoàn toàn có thể công nghiệp hóa quy trình sản xuất, giúp cho việc tạo ra những viên kẹo sáp ong cực kỳ nhanh chóng hiệu quả hơn cách làm thủ công rất nhiều.
KẸO SÁP ĐÈN CẦY
Kẹo sáp đèn cầy không phải là kẹo được làm từ loại sáp công nghiệp parafin.
Kẹo sáp đèn cầy được gọi như vậy là vì kẹo có nguồn gốc được làm từ sáp ong.
Sáp ong có thể làm kẹo, sáp ong cũng có thể làm nến, nhiều người gọi nến là đèn cầy nên khi gọi kẹo sáp ong cũng có thể gọi là kẹo sáp đèn cầy.
Ngoài ra cũng có một cách giải thích khác đó là một số loại kẹo sáp có hình dạng ống trụ tròn như một cây nến. Bên trong tròn trụ sẽ đổ mứt, siro hoặc mạch nha.
Trước đây hình dạng của các loại kẹo sáp ong chưa đa dạng, hình dạng ống trụ tròn (giống như cây nến) tương đối dễ đỗ khuôn và dễ cho nhân vào bên trong nên khá phổ biến.
Nhìn vào kẹo sáp ong hình trụ tròn như cây nến nên người dân gọi là kẹo sáp đèn cầy cho dễ nhận biết.
KẸO SÁP TRÁI CÂY
Kẹo sáp đa dạng về hình dạng và màu sắc ở bên trong, hình dạng của kẹo sáp có thể là hình ngôi sao, hình chai nước hoặc hình trái cây như trái nho, trái thơm, trái cam, trái dâu tây.
Đặc điểm chung của những hình này là chúng dễ thương và nhiều màu sắc bắt mắt.
Sau khi cắn lớp vỏ bên ngoài thì sẽ thấy được phần bên trong là các loại mứt có hương vị như các loại trái cây thật.
Có thể thoải mái lựa chọn hình dạng và loại mứt ở bên trong rồi thưởng thức nên kẹo sáp trái cây là một trong những loại kẹo được rất nhiều người tìm mua.
Nếu bạn có sẵn sáp ong ở nhà và một vài loại mứt trái cây thì cũng có thể tạo ra những viên kẹo sáp cái cây thủ công rồi để tủ lạnh ăn dần.
KẸO SÁP NHÂN SIRO
Kẹo sáp nhân siro được hiểu đơn giản như là một chai nước ngọt.
Phần sáp ong là vỏ bọc bên ngoài như chai nước hoặc ống nước không thể ăn được. Còn phần ăn được chính là siro ở bên trong.
Nếu như kẹo sáp trái cây dạng mứt phần lớn là để nhai thì kẹo sáp trái cây nhân siro lại dùng để hút hoặc để uống.
Hình dạng phổ biến của kẹp sáp nhân siro là hình trụ tròn, bên trong có chứa các loại siro.
Khi nào sử dụng kẹo sáp nhân siro thì chỉ cần cắn một đầu rồi dốc ngược lên để siro chảy xuống.
Nếu muốn hút siro nhanh hơn thì có thể cắn một đầu còn lại rồi hút là được.
KẸO SÁP CHAI
Kẹo sáp chai có hình dáng như chai nước, bên trong là các loại siro, mứt hoặc cũng có thể là hương vị của các loại nước ngọt nổi tiếng trên thị trường.
Bạn có thể tìm mua các loại kẹo sáp chai coca, kẹo sáp chai mứt trái cây rồi để tủ lạnh để thưởng thức.
Do có hình dạng chai nước nên nhiều bạn thích mua kẹo sáp chai về chia nhau ra uống như là uống nước ngọt.
Tùy theo thiết kế mà kẹo sáp chai có thể cắn rồi hút hoặc có thể nhai trực tiếp. Một lưu ý quan trọng là không nên nhai rồi nuốt phần sáp vào trong bụng các bạn nhé.
KẸO SÁP NIK L NIP
Kẹo sáp Nik L Nip là một trong những hãng kẹp sáp được nhiều người tìm mua trên thị trường.
Kẹo có nhiều hình dáng và màu sắc khác nhau như que phát sáng, hình các loại trái cây, hình ngôi sao, hình các icon mặt cười, kẹp sáp hình chai nước.
Các loại nhân của kẹp sáp phần lớn là mứt trái cây, các loại siro hoặc cũng có thể là nhân socola...
Mẫu kẹo này cũng được bán trên các sàn thương mại điện tử, bạn có thể tham khảo mua kẹp sáp nik n nip tại đây.
CÓ NÊN ĂN KẸP SÁP
Kẹo sáp cũng giống như các loại kẹo bánh thông thường nên việc có nên ăn kẹo sáp hay không là do người dùng quyết định.
Tùy vào sở thích, độ tuổi sử dụng, tình trạng sức khỏe của mỗi người ở mỗi thời điểm mà có nên ăn kẹo sáp hay không.
Nếu bạn đang thừa cân béo phì, nếu người sử dụng còn quá nhỏ thì không nên ăn, nhưng nếu bạn đang là một người muốn khám phá loại kẹo mới, thì không có lí do gì không thử kẹo sáp.
Nguồn gốc xuất xứ cũng là lí do bạn có thể nên hoặc không nên ăn kẹo sáp.
Nếu bạn thấy nguồn gốc, chất lượng không rõ ràng thì có thể không nên ăn.
Nếu bạn có thể tự làm hoặc mua từ các thương hiệu nổi tiếng thì có thể nên thử.
NHỮNG LƯU Ý KHI ĂN KẸP SÁP ONG
- Kẹo sáp là mẫu kẹo được nhiều người tìm kiếm bởi cách ăn độc đáo, hình dáng và màu sắc bắt mắt, nguyên liệu tạo thành cũng “fresh” và an toàn.
- Tuy nhiên cũng có một số lưu ý để giúp người dùng có thể thưởng thức một cách thú vị và an toàn khi khám phá loại kẹo sáp này.
- Không nên nuốt phần vỏ của kẹo sáp vì gây khó chịu và ảnh hưởng tới tiêu hóa.
- Không cho trẻ quá nhỏ ăn loại kẹo này vì trẻ có thể nuốt luôn phần sáp khi ăn.
- Phần vỏ sáp bên ngoài cứng và khô như một vật thể rắn, nếu chẳn may nuốt phải thì có thể gây ra những hậu quả ngoài mong muốn.
- Nhà sản xuất thường sẽ cảnh báo về độ tuổi có thể sử dụng kẹo sáp, bạn nên đọc hướng dẫn trước khi cho trẻ nhỏ ăn hoặc nếu cho ăn thì nên có sự giám sát của bạn.
- Nên kiểm tra thành phần nhân của kẹo sáp trước khi ăn vì mỗi loại nhân sẽ có thời hạn bảo quản khác nhau, trong khi ăn thấy mùi vị lạ thì nên dừng ngay.
- Nên để kẹo sáp xa nguồn nhiệt để kẹo sáp không bị chảy và thành phần ở bên trong không bị biến chất.
Nếu tự làm kẹo sáp ở nhà thì chú ý đến vệ sinh an toàn thực phẩm: nguồn gốc của loại sáp đang dùng, chất lượng của loại nhân đang dùng, dụng cụ khuôn đựng có hợp vệ sinh hay không, một LƯU Ý CỰC KỲ QUAN TRỌNG LÀ SÁP ONG DỄ CHÁY nên cũng cần chú ý an toàn khi tự làm sáp ong.
Xem thêm