NẤM CỨT TRÂU LÀ GÌ
- Nấm cứt trâu (phân trâu) có nhiều ở vùng núi Tây Bắc và các tỉnh ở Tây Nguyên.
- Nấm cứt trâu thường mọc trên các thân gỗ mục ở trong rừng.
- Bề mặt của nấm có màu đen, to bành như phân trâu nên gọi là nấm cứt trâu.
- Ngoài ra nấm cũng có tên gọi khác là nấm thối vì loại nấm này rất dễ bị hư
- Nếu sau 2 tới 3 ngày mà chưa được phơi nắng là nấm có hiện tượng bị hỏng và có mùi.
- Nhiều trường hợp, mới thu hoạch xong nhưng bảo quản không đúng cách thì loại nấm này cũng đã hư rồi nên mới có tên gọi là nấm thối
nấm cứt trâu
ĐẶC ĐIỂM CỦA NẤM CỨT TRÂU
- Mặt dưới của nấm có màu trắng xám, trắng thâm hoặc trắng vàng.
- Tùy vào điều kiện thuận lợi mà tai nấm có thể lớn tới 30cm hoặc lớn hơn
- Bề mặt của nấm xù xì, ít bóng, khi cắt phần tai nấm sẽ thấy màu trắng ở bên trong.
- Nấm cứt trâu có phần thân không giống với các loại nấm linh chi thông thường.
- Phần gốc nấm có đặc điểm giống với nấm hồng chi rừng, gốc ngắn, to, có hình dạng phụ thuộc vào giá thể mà nấm bám vào.
đặc điểm nấm cứt trâu
PHÂN BIỆT NẤM LINH CHI ĐEN (HẮC CHI) VÀ NẤM CỨT TRÂU
Hiện nay, có nhiều khách hàng và các bạn đọc nhẫm lẫn giữa hai loại nấm có cùng màu đen và có nơi mọc đều là ở rừng.
Tuy nhiên hai loại này xét về bản chất thì hoàn toàn khác xa nhau nhé các bạn.
Mỗi loại nấm đều có công dụng riêng của nó, tùy vào mục đích sử dụng mà mang lại những hiệu quả khác nhau.
Việc sử dụng sai loại nấm có thể dẫn tới nguy cơ lãng phí thời gian, tiền bạc và quan trọng hơn hết là có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Hai loại nấm mình muốn đề cập chính là nấm linh chi đen (hắc lim) và nấm cứt trâu (tên gọi khác là nấm thối)
nấm cứt trâu và nấm linh chi đen
ĐẶC ĐIỂM CỦA NẤM LINH CHI ĐEN
- Nấm linh chi đen có tai nấm tròn, kích thước nhỏ hơn so với nấm cứt trâu.
- Bề mặt tai nấm màu đen, nhẵn, láng bóng, tai nấm có đường kính từ 2 cm tới 10 cm.
- Tuy nhiên vẫn có tai nấm to đạt kích thước lớn hơn nhiều.
- Mặt dưới của tai nấm có màu trắng xám hoặc xám nâu.
- Nấm linh chi đen có phần thân nấm, cuống nấm rõ ràng.
- Thân nấm dài, đường kính từ 5mm tới 20mm, có trường hợp thân nấm bự hơn 20mm.
- Cuống nấm màu đen, tròn, nhẵn, láng bóng.
- Nhìn tổng thể nấm linh chi đen như một cây dù màu đen từ đầu đến chân.
đặc điểm nấm linh chi đen
NGỘ ĐỘC KHI ĂN NẤM MỌC TRÊN PHÂN TRÂU
Nấm cứt trâu không phải là loại nấm mọc ra từ cứt trâu (phân trâu) hay ở gần chuồng trâu chuồng bò mà chúng ta hay thấy nhé
Nấm cứt trâu bài viết mình đang đề cập có tên gọi như vậy là do người dân dựa hình dáng để gọi tên cho dễ phân biệt.
Đã có trường hợp ăn phải nấm mọc ra từ cứt trâu dẫn đến bị ngộ độc
Loại nấm phân trâu đó (nấm gọi theo nguồn gốc, vị trí mọc) khác với loại nấm cứt trâu (nấm gọi theo hình dáng) mà bài viết của mình đang đề cập nhé.
Đối với các loại nấm có màu sắc lạ, chưa rõ nguồn gốc thì tuyệt đối không nên sử dụng.
CÔNG DỤNG CỦA NẤM CỨT TRÂU
Nấm cứt trâu không phải là loại quá hiếm nhưng công dụng của nấm cứt trâu đến nay vẫn chưa nhiều người biết.
Hiện này chưa có nhiều các nghiên cứu về loại nấm cứt trâu nên việc tìm tài liệu còn hạn chế.
Phần lớn là thương lái trung quốc thu mua loại nấm này, còn về công dụng thì ít được đề cập.
Có thông tin cho rằng thương lái thu mua về, làm giả rồi bán lại với tác dụng như nấm linh chi, nhưng theo mình nghĩ thì không phải.
Mỗi loại nấm đều có đặc điểm nhận biết khác nhau, nhìn vào hình dáng là có thể phân biệt được.
Bên cạnh đó, giá của loại nấm này trên thị trường không quá cao, việc làm giả nấm tốt để kiếm lời thì cũng không đáng.
tác dụng của nấm cứt trâu
THÔNG TIN NẤM CỨT TRÂU
Mình sẽ tiếp tục nghiên cứu và tìm hiểu công dụng và cách dùng của loại nấm này.
Nếu không có giá trị thì chắc chắn thương lái họ sẽ không tìm đến và thu mua đâu.
Khi có thông tin gì mới, mình sẽ tiếp tục cập nhập tại địa chỉ này.
Nếu bạn biết về công dụng của loại nấm này thì có thể để lại thông tin trong phần bình luận để mọi người cũng biết nhé.
Nếu cần mẫu nấm phân trâu để phân tích và nghiên cứu thì cứ liên hệ với mình.
Mình sẽ gửi mẫu cho các bạn trên tinh thần tìm hiểu và cùng nhau trao đổi kiến thức.
Vì không phải nấm trồng nên tùy vào từng thời điểm, nếu mẫu nấm không có thì mình sẽ báo lại với các bạn.
Cảm ơn các bạn đã theo dõi thông tin.
Sản phẩm liên quan
Măng Le Khô
270.000đ
Hạt Mắc Ca Loại I Gói 500G
135.000đ
Khổ Qua Rừng
350.000đ
Nấm Linh Chi Rừng Thái Lát
200.000đ
Sáp Tổ Ong Rừng 100%
150.000đ
Nấm Ngọc Cẩu Tươi Và Khô
250.000đ
Mật Ong Ngâm Chanh
150.000đ
Giảm 50.000đ
Nấm Linh Chi Rừng - Hồng Chi
250.000đ 300.000đ -16%
Nấm Cổ Cò Nấm Linh Chi Rừng
2.400.000đ
Nấm Lim Xanh Rừng 100%
2.000.000đ
Mật Ong Ruồi
800.000đ
Giảm 50.000đ
Mật Ong Rừng Gia Lai
500.000đ 550.000đ -9%
Mật Ong Rừng Nguyên Tổ
430.000đ
Khổ Qua Rừng Không Gai
290.000đ
Chuối Hột Rừng
100.000đ
Cao Mật Nhân
150.000đ
Chè Dây Tây Nguyên
115.000đ
Giảm 120.000đ
Hạt Dổi Rừng Tây Nguyên
100.000đ 220.000đ -54%
Quả Bồ Hòn
90.000đ