MỤC LỤC |
Tác Dụng Của Mật Ong Ruồi Ngâm Rượu Mua Mật Ong Ruồi Nguyên Tổ Ở Đâu Mua Mật Ong Ruồi Nguyên Chất Tại Tây Nguyên Xanh Cách Bảo Quản Mật Ong Ruồi Rừng Ong Ruồi Và Ong Mật Khác Nhau Như Thế Nào |
MẬT ONG RUỒI RỪNG
Ong ruồi là tên gọi chỉ các loài ong phân chi trong chi ong mật, là loài ong nhỏ, có kích thước như con ruồi, số lượng con trong một đàn thường ít hơn các loại ong mật khác và lượng mật cũng ít hơn rất nhiều nên người ta không nuôi để lấy mật loại ong này.
Ngày nay, kỹ thuật đã phát triển, những đặc tính của ong ruồi cũng được người dân hiểu rõ hơn nên việc nuôi ong ruồi lấy mật đã trở nên dễ dàng và mang lại nguồn thu đáng kể.
Mật ong ruồi có thể nuôi nhưng đại đa số vẫn thích tìm mật ong ruồi rừng, mật ong ruồi nguyên chất để sử dụng.
Ong ruồi thường sống ở những nơi hoàng dã, những lùm cây rậm, những triền đồi hoặc nương rẫy ở trên cao nguyên hoặc dọc bờ suối. Nên khi nói mật ong ruồi rừng cũng chưa chính xác hẳn, vì ong này không sống trong vùng núi sâu hay rừng rậm.
MẬT ONG RUỒI CÓ TỐT KHÔNG
Theo tài liệu nghiên cứu thì mật ong ruồi tốt hơn những loại ong thường các bạn nhé, đó là nhờ đặc tính riêng biệt trong quá trình tạo mật, con ong ruồi thường tìm nguồn nước tinh khiết, nguồn nước sạch để uống rồi luyện cùng với phấn hoa để tạo ra mật ong ruồi nguyên chất. Các loại ong khác thì không kén nguồn nước.
Đó là lí do vì sao mật ong ruồi có màu sắc vàng tươi trong, để lâu ít bị đổi màu. Hương vị thì thanh ngọt.
Giờ thì bạn đã trả lời được câu hỏi mật ong ruồi có tốt không rồi phải không.
TÁC DỤNG CỦA MẬT ONG RUỒI
Mật ong ruồi thường không có nhiều trên thị trường nhưng lại được nhiều người am hiểu về mật ong rừng tìm kiếm bởi những ưu điểm về mùi vị, màu sắc và công dụng của nó.
Lợi ích mà mật ong ruồi mang lại tỏ ra không thua kém gì so với các loại ong rừng khác thậm chí còn vượt trội và nhiều người yêu thích hơn vì thích hợp dùng cho trẻ nhỏ và người già.
Công dụng của mật ong ruồi đối với sức khỏe
- Bổ sung dinh dưỡng, bồi bổ cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch
- Cải thiện hệ tiêu hóa, cải thiện lưu thông khí huyết
- Điều trị các chứng ho, đau rát cổ họng rất tốt.
- Cải thiện giấc ngủ, giảm stress
Công dụng của mật ong ruồi đối với việc làm đẹp
- Chủ động thay đổi vóc dáng tùy theo cách sử dụng mật ong
- Làm tóc mềm mượt săn chắc
- Chăm sóc da trắng mịn, sáng hồng, đẩy lùi mụn, kiềm chế sự lão hóa của da.
MẬT ONG RUỒI CHỮA BỆNH GÌ
- Hỗ trợ điều trị đau dạ dày, bệnh đại tràng
- Điều trị đầy bụng khó tiêu
- Ngăn ngừa bệnh ung thư
- Chữa ho khan, ho có đờm
- Chữa lành vết thương, giúp sát khuẩn
- Điều trị các vấn đề về miệng, vệ sinh miệng, nhiệt miệng
- Cải thiện các vấn đề về tim mạch
TÁC DỤNG CỦA MẬT ONG RUỒI NGÂM RƯỢU
Mật ong ruồi là loại thực phẩm mà dường như ai cũng có thể sử dụng, từ các em nhỏ thích ăn mật, các chị em phụ nữ dùng mật ong để làm đẹp thì các quý ông cũng sử dụng mật ong ruồi nguyên sáp để ngâm rượu.
Tác dụng của mật ong ruồi ngâm rượu thì đã được kiểm chức qua thời gian, theo Đông y, việc dùng mật ong ngâm rượu có từ thời nhà Chu khoảng 780 năm trước công nguyên), loại rượu này có tác dụng bồi bổ cơ thể, điều hòa công năng của lục phủ ngũ tạng, trừ phong thấp và điều trị ngứa rõ rệt.
Tuy nhiên cũng cần sử dụng hợp lý và đúng liều lượng, không phải thấy hay mà uống quá nhiều. Nhiều khi chưa thấy công dụng của mật ong đâu mà đã thấy tác hại của việc quá chén mang lại.
MẬT ONG RUỒI BAO NHIÊU 1 LÍT
Khi bạn lên mạng tìm kiếm mật ong ruồi giá bao nhiêu bạn sẽ thấy có rất nhiều giá mật ong trên thị trường. Mặt bằng chung 1 lít mật ong ruồi có giá bán 1 triệu 2 cho tới 1 triệu 5.
Giá bán mật ong ruồi nguyên tổ từ 450.000/1kg tới 700.000/1kg tùy vào địa chỉ bán.
Tây Nguyên Xanh xin gửi bạn bảng giá cung cấp các loại mật ong đang có
GIÁ MẬT ONG RỪNG TẠI TÂY NGUYÊN XANH |
|
Loại Mật Ong |
Giá Mật Ong |
Mật Ong Khoái Rừng |
500.000 đồng/ lít |
Mật Ong Ruồi Rừng |
800.000 đồng/ lít |
Mật Ong Rừng Nguyên Tổ |
400.000 đồng/ kg |
Mật Ong Ruồi Nguyên Tổ |
450.000 đồng/ kg |
Nếu bạn không yên tâm khi mua mật đã vắt thì các bạn có thể tự mua ong ruồi nguyên tổ rồi về vắt trực tiếp cũng được.
Khi mua về vắt như vậy, bạn có thể sử dụng phần sáp dư và phấn hoa của tổ ong để làm những việc khác, vì dụ như ngâm rượu hoặc làm các chế phẩm làm đẹp từ phấn hoa và sáp ong.
Đọc đến đây, nhiều bạn thắc mắc vì sao giá mật ong ruồi bên Tây Nguyên Xanh của mình bán rẻ hơn so với thị trường nhiều như vậy
Mỗi đơn vị sẽ có những lí do để đưa ra mức giá cho sản phẩm của đơn vị ấy và tự khẳng định chất lượng của sản phẩm, còn với mình, mình sẽ để cho khách hàng là những người trả lời về chất lượng của sản phẩm mà bên mình bán.
Đọc xong bài viết này, bạn có thể vào trang fan page để xem những đánh giá thực tế và công tâm nhất ở đây nhé.
MUA MẬT ONG RUỒI NGUYÊN TỔ Ở ĐÂU
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị bán mật ong ruồi nguyên tổ hoặc mật ong ruồi đã vắt ra. Từ những cơ sở kinh doanh, cho đến các bạn sinh viên đem đặc sản từ vùng núi tới thành phố để bán (giống như mình ngày trước).
Bạn hoàn toàn có thể mua một cách dễ dàng chỉ với vài bước đặt hàng trên mạng, nếu kỳ hơn thì bạn có thể đến trực tiếp những nơi có bán sản phẩm mật ong ruồi để xem và kiểm chứng.
Ong ruồi nguyên tổ thì không thể làm giả nên bạn cũng có thể yên tâm về vấn đề này. Phần còn lại là khách hàng sẽ lựa chọn đơn vị nào bán mà thôi.
Còn nếu hỏi là nên mua mật ong ruồi nguyên tổ ở đâu thì mình cũng chỉ biết nói là những nơi nào uy tín, những nơi nào đã từng mua, từng kiểm chứng thì nơi đó bạn có thể ghé lại.
Trường hợp mới mua mật ong ruồi lần đầu thì mình chia sẻ bạn một số kinh nghiệm để tránh phải mua nhầm mật kém chất lượng.
- Đơn vị bán hàng có chấp nhận giao hàng trước trả tiền sau hay không. Nếu họ nói không, thì bạn có thể loại ngay đơn vị này cũng được. Nếu là mật ong xịn, mật ong chất lượng thì có gì đâu phải sợ khi khách hàng kiểm tra.
- Hình ảnh, video đơn vị bán hàng đang sử dụng là hình thực tế của đơn vị ấy hay là coppy sao chép trên mạng, ngoại trừ các bài viết tin tức (nhằm cung cấp thông tin một cách sinh động và phong phú, thì có thể tìm hỉnh ảnh trên mạng để minh họa), còn đối với hình sản phẩm thì phải là hình chính gốc.
- Đơn vị ấy có cung cấp mật ong ruồi nguyên tổ hay không, nếu bán mật ong ruồi khi hỏi có nguyên tổ hay không mà không cung cấp được thì bạn cũng nên suy nghĩ lại.
MUA MẬT ONG RUỒI NGUYÊN CHẤT TẠI TÂY NGUYÊN XANH
Thực tế mà nói, để gom mật ong ruồi bán ra trên thị trường cũng rất là khó, vì phải thu gom nhiều tổ lại mới được 1 lít mật. Khách hàng nào đã quen biết, đã từng mua mật ở Tây Nguyên Xanh và đã từng dùng thử mật ong ruồi do bên mình cung cấp rồi thì những lần sau khách hàng ấy đều dặn trước.
Đến mùa mật cứ gom được mật ong ruồi là gửi cho khách hàng quen. Nhiều khi không có dư để bán cho khách hàng mới.
Nếu bạn là khách hàng lần đầu ghé Tây Nguyên Xanh, bạn có thể mua mật ong rừng về trải nghiệm trước, còn nếu bạn vẫn muốn mua mật ong ruồi, thì mình có thể chiết ra thành chai nhỏ 200 – 250 ml để bạn mua dùng thử.
Nếu cảm thấy chất lượng, bạn có thể đặt hàng nhiều hơn vào những lần sau. Hoặc là bạn mua nguyên tổ về vắt cũng được nhé.
Cuối bài viết mình cũng có phần chia sẽ cách nhận biết mật ong ruồi, bạn có thể đối chứng và kiểm tra khi nhận hàng để yên tâm hơn.
CÁCH LẤY MẬT ONG RUỒI
Ong ruồi rất hiền và có phần hơi chậm chạp so với các loại ong mật khác, nọc của ong ruồi cũng ít độc hơn và tổ ong ruồi cũng không cao hay hiểm trở như các loại ong khác nên việc khai thác mật ong ruồi dễ hơn rất nhiều.
Để an toàn và chắc chắc hơn, các bạn cứ hun một ít khói để đuổi ong đi là được. Sau đó thì tiến hành lấy tổ ong ruồi. Kích thước của tổ ong ruồi nhỏ, thường làm trên các cành cây nhỏ chứ không to như các loại ong khác nên bạn có thể cắt cành cây có nguyên tổ ong mang về.
Đối với người có kinh nghiệm hơn, họ biết cách lấy mật ong ruồi thì có thể dùng tay không xua ong đi rồi dùng dao cắt cành cây có nguyên tổ ong, tuy nhiên không phải lúc nào ong ruồi cũng hiền như vậy các bạn nhé.
KỸ THUẬT LẤY MẬT ONG RUỒI
Phần này cũng cực kỳ quan trọng, không phải có tổ ong rồi thì cứ vắt đại là kiểu nào cũng ra mật đâu các bạn nhé.
Cấu tạo tổ ong mật và ong ruồi cũng như nhau về thành phần nhé, nếu bạn phân biệt rõ từng phần sẽ giúp cho bạn vắt mật nhanh hơn, màu sắc đẹp hơn và ít bị hư hỏng hơn.
Tổ ong ruồi gồm 3 phần:
- Phần 1: Nơi chứa đầy mật ong, nơi này được gọi là bọng mật hay bầu mật. Phần bầu mật này bao phủ nguyên cành cây.
- Phần 2: Phần phấn hoa nằm trong cùng và được bao bọc bởi bầu mật các bạn nhé
- Phần 3: Đây là nơi sinh sản ấu trùng ong non. Tất cả chỉ chứa ong non và không có mật
Nếu bạn để nguyên tổ mà vắt thì sẽ có những trường hợp sau xảy ra:
Phần con non cũng bị bạn vắt luôn nên mật rất dễ bị chua và nhanh hỏng
Phần phấn hoa bên trong cũng theo mật chảy ra nên có màu sắc vàng cam chứ không vàng tươi nữa. Mật ong có phấn hoa thì cũng có vị khác đôi chút so với mật ong không có phấn hoa nhé.
Nếu chẳng may có người dị ứng với phấn hoa hoặc không quen với mùi phấn hoa thì cũng uổng công vắt mật rồi. Lượng mật của ong ruồi thì rất ít nên bạn sẽ không có cơ hội sửa sai đâu.
CÁCH VẮT MẬT ONG RUỒI
- Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ vắt mật: lưới lọc, dao, bao tay, ca miệng rộng, lọ đựng mật ong
- Bước 2: Tách phần có chứa nhộng non ra (phần này có thể ngâm làm rượu mật ong ruồi cũng rất tốt cho sức khỏe), chỉ dùng phần bầu mật các bạn nhé.
- Bước 3: Dùng dao nhỏ cắt riêng phần sáp chứa mật ở bên ngoài bầu mật, lưu ý không cắt vô phần phấn hoa ở trong cùng các bạn nhé.
- Bước 4: Tách riêng phần phấn hoa còn lại ở trong cùng ra (phần phấn hoa này có thể kết hợp thêm một ít mật ong và dược liệu khác để đắp mặt cũng rất công hiệu)
- Bước 5: Tiến hành vắt phần sáp đã cắt ra ở bước 3. Sau đó lọc qua lưới lọc rồi rót vào chai đựng.
Như vậy là bạn đã biết cách vắt mật ong ruồi đúng chuẩn rồi nhé
MẬT ONG RUỒI CÓ MÀU GÌ
Nếu làm chuẩn các bước ở phần trên thì mật ong ruồi sẽ có màu vàng tươi rất đẹp mắt và mật sẽ lâu bị hỏng, lâu bị đổi màu các bạn nhé
Đôi khi cũng có một số khách hàng thích có vị phấn hoa ở trong đó thì mình tiến hành như các bước ở trên, cũng cắt ở bên ngoài một ít, còn phần tiếp giáp giữa bầu mật và phấn hoa thì mình sẽ để phần nhiều hơn.
Vắt riêng hai loại này thì bạn sẽ được mật ong ruồi có màu vàng tươi và mật ong ruồi có phấn hoa màu vàng cam.
Nếu để một thời gian thì bạn sẽ thấy phần phấn hoa màu cam sẽ lắng đọng ở dưới đáy lọ đựng mật ong nhé.
MẬT ONG RUỒI ĐỂ ĐƯỢC BAO LÂU
Như mình có trao đổi ở trên, vắt mật ong ruồi rất quan trọng, công đoạn này sẽ quyết định màu sắc của mật ong, chất lượng của mật ong và thời gian sử dụng của mật ong.
Nếu bạn vắt chuẩn, bảo quản tốt thì mật ong ruồi có thể để tới 2 năm (lâu hơn vẫn dùng được nhé).
Lời khuyên của mình là chúng ta cố gắng dùng trong vòng 1 năm thì vẫn tốt hơn, mỗi năm một mùa mật mới, dùng hết thì mình lại mua tiếp. Dùng mật ong ruồi mùa mới vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Chứ thấy mật ong ruồi đắt tiền, tiếc không dám dùng, đến lúc mật giảm chất lượng hoặc hư hỏng thì lại tiếc, vứt đi thì không nỡ mà dùng thì lại sợ ảnh hưởng đến sức khỏe.
CÁCH BẢO QUẢN MẬT ONG RUỒI RỪNG
Bảo quản mật ong ruồi đúng cách giúp cho chất lượng của mật ong không bị thay đổi, thời gian sử dụng cũng được kéo dài vậy nên mua mật ong ruồi về dùng rồi thì các bạn cũng chú ý công đoạn bảo quản nhé.
- Hạn chế những nơi có ánh nắng trực tiếp
- Hạn chế những nơi ẩm thấp, những nơi có côn trùng hay qua lại
- Không để gần nguồn nhiệt hoặt nhưng nơi nhiệt độ thay đổi thất thường.
- Không để mật ong vào trong tủ lạnh.
- Nên đựng trong chai lọ thủy tinh hoặc chai nhựa, không nên đựng bằng các vật dụng kim loại
- Đậy nắp kín sau khi sử dụng
CÁCH NHẬN BIẾT MẬT ONG RUỒI
- Mật có màu vàng tươi đặc trưng hoặc màu vàng cam (do phấn hoa)
- Mật ong ruồi thường đặc hơn các loại ong rừng khác
- Mật ong ruồi có mùi thơm hơn các loại khác
- Nếm trực tiếp là cách nhận biết tốt nhất nếu bạn đã từng sử dụng mật ong ruồi.
- Tổ ong ruồi rất khó làm giả, màu mật, vị mật, mùi thơm rất dễ nhận biết so với các loại mật khác
THỜI ĐIỂM LẤY MẬT ONG RUỒI
Cũng như các loại ong mật khác, thời điểm lấy mật ong ruồi chính vụ thích hợp nhất là từ cuối tháng 3 tới tháng 5.
Lúc này tổ ong ruồi đạt được kích thước to nhất, nhiều mật nhất và chất lượng mật cũng tốt nhất.
Nếu bạn khai thác quá sớm, tổ ong ruồi còn nhỏ, lượng mật trong tổ rất ít, mùi vị chưa ngon và không được thơm.
Nếu bạn khai thác quá muộn, lượng mật cũng bị suy giảm bớt, màu sắc của mật sậm hơn, màu của phần tổ nhộng của đen hơn, ít đẹp hơn.
ĂN MẬT ONG ĐÚNG CÁCH
Ăn mật ong cũng là một cách thưởng thức, mà đã là thưởng thức thì tùy vào sở thích của mỗi người, miễn sao thuận tiện và thoải mái là được.
Có người thích ăn luôn phần sáp và mật nên sẽ cắn từ ngoài vô trong, sau một hồi nhai để lấy mật thì nhả phần sáp ra.
Có người thích cắt ra từng miếng nhỏ rồi ăn, có người lấy muỗng để ép mật ra rồi dùng muỗng để xúc phần mật, có người lại thích ăn luôn phần sáp đã cắt nhỏ.
Có người thì thích vắt hết toàn bộ mật ra rồi mới thưởng thức.
Vậy nên không có câu trả lời hợp lí cho câu hỏi ăn mật ong đúng cách, chỉ cần không ăn quá liều lượng cho phép là được.
ONG RUỒI VÀ ONG MẬT KHÁC NHAU NHƯ THẾ NÀO
Đặc điểm con ong ruồi và ong mật:
- Ong mật có kích thước lớn hơn, chiều dài trung bình từ 12mm – 17mm, số lượng ong trong 1 tổ nhiều hơn, nọc đốt đau. Tên gọi khác là ong khoái
- Ong ruồi có kích thước nhỏ hơn, chiều dài trung bình 7mm – 11mm, số lượng ong trong 1 tổ ít hơn, nọc đốt ít đau hơn.
Mùi vị của ong ruồi và ong mật:
- Ong mật có mùi vị đa dạng hơn, tùy vào loại hoa của con ong hút được, có loại thì đắng, loại thì ngọt khé, loại thì hơi chua.
- Ong ruồi có vị ngọt thanh, không quá gắt hay khé cổ, hơi chua chua ngọt ngọt.
Màu sắc của ong ruồi và ong mật:
- Ong mật có màu cũng đa dạng tương tự như mùi vị, có loại mật ong màu vàng chanh, có loại mật màu hơi cam, có loại màu sậm như cánh dán.
- Ong ruồi có màu sắc đẹp hơn, nếu vắt nguyên tổ ong ruồi (có thêm phần phấn hoa) thì mật ong ruồi sẽ có màu nâu cam nhiều hơn.
Mùi hương của ong ruồi và ong mật:
- Ong mật có mùi hương nồng hơn và có phần đặc biệt hơn (nếu bạn để ý từng tổ) khi mỗi tổ khác nhau sẽ có mùi hơn cũng hơi khác nhau do tùy loại hoa mà ong hút được.
- Ong ruồi có mùi hương nhẹ nhàng hơn, do số lượng mật quá ít nên khả năng phân biệt mùi của từng tổ cũng khó hơn.
- Tuy ong mật có sự đặc biệt về mùi thơm nhưng theo cảm nhận của riêng cá nhân mình thì mình thích mùi của ong ruồi hơn (chắc tại vì ong ruồi hiếm, nên khi vắt được mật mình cũng có cảm giác thiên vị hơn)
Kích thước tổ ong ruồi và ong mật:
- Ong mật có kích thước tổ lớn hơn, lượng mật đầu mùa có thể nặng từ 1 tới 3 kg, lúc chính vụ có những tổ ong mật có thể nặng lên tới 20 kg hoặc nhiều hơn.
- Ong ruồi có kích thước tổ nhỏ hơn, lượng mật ít hơn rất nhiều, có tổ ong ruồi chỉ nặng khoảng vài lạng, tổ ong ruồi nặng từ 1,7 kg – 2kg cũng đã gọi là tổ ong to rồi.
GIÁ CỦA MẬT ONG RUỒI VÀ MẬT ONG MẬT
- Đã đi lấy ong thì đi lấy ong ruồi hay lấy ong mật đều cực khổ theo những cách khác nhau.
- Ong mật làm tổ ở trong rừng sâu, trên những cành cây cao, người khai thác ong mật sẽ đối mặt với những nguy hiểm như độ an toàn khi leo lên cây cao, thiết bị bảo hộ, nguy cơ bị đàn ong tấn công… lượng mật của một tổ ong có khi may mắn sẽ được nhiều mật, nếu không may mắn thì đi cả ngày vẫn không được lít mật nào.
- Ong ruồi dễ khai thác hơn, không cần vào rừng sâu, không cần leo cao và cũng không có nguy cơ bị đàn ong gây hại quá lớn vì số lượng ong trong đàn không nhiều và nọc ít độc hơn, tuy nhiên lượng mật trong tổ rất ít. Để gom được 1 lít mật ong ruồi cần 6 – 8 tổ ong ruồi to, nếu tổ ong ruồi nhỏ có khi phải hơn 10 tổ mới được 1 lít.
- Tìm được 1 tổ ong mật đã khó, tìm được 10 tổ ong ruồi còn khó hơn rất nhiều, vậy nên giá mật ong ruồi hay ong mật tự nhiên lúc nào cũng cao là như vậy.
SÁP ONG RUỒI
Tây Nguyên Xanh hiện đang bán ong ruồi theo dạng mật ong ruồi đã vắt sẵn, phấn hoa ong ruồi, tổ nhộng ong ruồi, ong ruồi ngâm rượu.
Tây nguyên xanh có bán sáp ong ruồi không, câu trả lời là có, nhưng khách hàng thường phải đặt trước mới có thể mua được sáp ong ruồi.
Vì để có được 1 kg sáp ong ruồi thì trung bình cần vắt 10 lít mật ong ruồi mới thu được lượng sáp này.
Nếu bạn là người lần đầu mua ong ruồi hay bạn là người muốn tự tay vắt lấy mật để đảm bảo chuẩn chất lượng, chuẩn nguồn gốc thì có thể mua mật ong ruồi nguyên tổ.
Khi mua ong ruồi nguyên tổ, bạn sẽ tránh được trường hợp bị trộn mật khác vào mật ong ruồi để tăng lợi nhuận, vì giá trị của loại mật này rất cao, nếu không muốn nói là cao nhất thị trường.
Đối với khách đã quen mua mật ong ruồi tại tây nguyên xanh rồi thì sẽ mua mật ong ruồi vắt sẵn vì sẽ có lợi hơn nhiều so với mua ong ruồi dạng nguyên tổ rồi về tự vắt.
Mình chắc chắn dạng mua vắt sẵn sẽ lợi hơn nhiều, vì sao lại như vậy?
HÌNH ẢNH MẬT ONG RUỒI
Nếu bạn đã dự định mua để sử dụng thì cùng mình xem một số hình ảnh mật ong ruồi nhé.